Petits-déjeuners sans #gluten ...

Par La Rédaction, à 05h00 dans RECETTES GOURMANDES

Conseils ALJOIMOUR :


> Vous aimez vos enfants!!!Voici 9  alternatives à essayer pour remplacer les petit dej de céréales  industrielles…
 

Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion – Paris – La Normandie



J’ai grandi en adorant les céréales du petit-déjeuner. Non, oubliez ça. 

J’étais obsédée par les céréales du petit-déjeuner. Frosties, Miel Pops, Choco Pops, Cheerios…  disons simplement que Tony le tigre était quasiment devenu mon ami imaginaire. 

Si vous êtes encore pris dans cette histoire d’amour, laissez-moi vous dire que je comprends ce que c’est d’avoir envie de lait froid et d’un bol de céréales croustillantes au petit-déjeuner, déjeuner et dîner et tout entre les deux.

Et pourtant, maintenant, je ne peux imaginer un instant me remettre à manger des céréales. Et ce n’est pas parce que je me prive, mais parce qu’elles ne me manquent pas et ne me tentent même pas. 

En tant que nutritionniste holistique, mes papilles gustatives se sont adaptées et apprécient la vraie nourriture. Je comprends maintenant que ce que je mangeais était essentiellement du carton recouvert de sucre, d’arômes artificiels et de conservateurs, et enrichi en vitamines et minéraux bon marché. 

Je comprends aussi combien cela contribuait à ma prise de poids, mon acné et mes indigestions

Biscuits au Muesli - Choco

Par Alain J. TOUIZER, à 05h00 dans RECETTES GOURMANDES
Une petite gourmandise sucrée et sans excès...

Découvrez toutes les saveurs subtiles du chocolat 

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du muesli bio

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Un vrai régal
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Pour les becs sucrés

Par La Rédaction, à 05h00 dans RECETTES GOURMANDES

Conseils ALJOIMOUR:

 
> Une recette pour les becs sucrés qui veulent éviter les farines et le gluten...
 

Alain TOUIZER

Naturopathie - Ile de La Réunon - Paris - La Normandie

 
Ma mission était de concocter un pain aux bananes paléo sans sucre ajouté et sans céréales. Encore fallait-il qu’il soit aussi délicieux qu’un pain aux bananes traditionnel et voilà, ça me ravit de vous offrir mon nouveau pain aux bananes paléo.
 
Je l’adore pour tant de raisons. En tout premier, c’est si facile de mettre tout ensemble dans le saladier et hop, vient ce pain délicieux.

Mais la principale raison, c’est qu’il n’y a absolument pas de sucre ajouté! Il est sucré naturellement avec les bananes mûres et vous pouvez vous réjouir de contribuer à la bonne santé de votre famille. Et en plus, vous ai-je dit à quel point il est succulent?
 
J’ai l’habitude d’ajouter des copeaux de chocolat noir sans lait, sans soja, sans noix au mien pour un petit plaisir supplémentaire. Mais il est tout aussi savoureux sans!
 
Ingrédients:
  • 4 bananes très mûres*, écrasées
  • ⅓ de tasse d’huile de noix de coco, ou de ghee, fondu
  • 4 oeufs (ou 4 càs de graines de lin mixées et 10 càs d’eau)
  • 1 càc d’extrait de vanille pure
  • 1 ½ càc de cannelle
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • ¼ de càc de sel de mer non raffiné
  • optionnel: ⅓ de tasse de pépites de chocolat sans lait et sans soja, noix, noix de pécan, amandes, raisins secs, myrtilles, etc.
Instructions:
 

Des super salades, miam miam!!!

Par La Rédaction, à 05h00 dans RECETTES GOURMANDES

Conseils ALJOIMOUR :


> Recettes de salades très agréables, par contre je vous conseille d’éviter, si possible, les lardons...


Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion – Paris - La Normandie


Vous êtes-vous jamais retrouvé simplement allongé dans votre lit la nuit, les yeux fixés sur le plafond en méditant la vie, quand tout à coup une envie aléatoire de nourriture vous frappe?

Pour moi, l’envie qui m’a frappée, l’autre soir alors que j’étais allongée était pour une salade (salade, de toutes choses)!

La salade est un repas qui peut soit entrer dans la catégorie « totalement terne », ou dans la catégorie « absolument délicieuse ». Pour me satisfaire, j’aime que mes salades soient généreuses et gracieusement garnies de fruits, de légumes, de noix et d’autres aliments nutritionnels succulents qui en font un repas sain et rassasiant.

En voyant que c’était le milieu de la nuit, je ne me suis pas levée pour improviser une salade, mais j’ai fait quelques recherches et trouvé 5 recettes de salades fantastiques que je meurs d’envie d’essayer! Profitez et n’hésitez pas à partager vos recettes de salades!