les #rondeurs se nichent toujours au même endroit ?

Par Alain J. TOUIZER, à 06h53 dans GENERALE
Que vous luttiez contre un petit ventre, des fesses trop rondes ou un embonpoint généralisé, demandez le programme sur-mesure pour harmoniser votre silhouette !
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Les #arbres les plus magnifiques du #monde

Par La Rédaction, à 07h00 dans GENERALE

Conseils ALJOIMOUR:


> Un peu de beauté pour une recréation ...


Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion et  en Normandie



Comment je t’aime toi, arbre?


Laissez-moi énumérer les façons; tu changes le dioxyde de carbone en l’oxygène que nous respirons; tu captures le carbone; et tu fournis un abri pour d’innombrables créatures. Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles nous devrions tous être des hippies étreignant les arbres, mais dans le cadre de cet article, tout ce que nous allons considérer, c’est à quel point certains d’entre eux sont merveilleux.
 

Certes, tous ces merveilleux arbres ne sont pas vraiment des arbres (le Wisteria est une liane, les Rhododendrons sont des arbustes, et le bambou appartient techniquement à la famille des graminées), mais nous les invitons sur cette page car ce sont des merveilles, immenses et magnifiques. Donc, lorsque vous sortez et prenez une bouffée d’air frais, embrassez l’arbre le plus proche et dîtes-lui merci!

Les voici...

#Manger mieux, mais un peu moins

Par La Rédaction, à 06h00 dans GENERALE

Conseils ALJOIMOUR :

 

> Il est revenu à nouveau cet article de Jean Marc Dupuis sur une façon économique  et saine de  manger sans se ruiner, un rappel ne fait de mal a personne même si on le sait …
 
 

Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion


Mangez sain sans vous ruiner


Cher lecteur,

Alors que nos brillants économistes nous expliquent que nous bénéficions d'une remarquable stabilité des prix grâce à l'euro, beaucoup de citoyens européens ont une impression différente.

Qui se souvient d'avoir acheté des pêches à 40 francs le kilo ? 40 francs, ou 6 euros, c'est pourtant le prix que ceux d'entre nous qui en ont les moyens doivent payer, pour goûter à un de ces fruits devenus défendus. Et je ne parle pas des cerises à 65 francs le kilo (10 euros).

Bien entendu, ce sont des exemples. Des lecteurs de SNI seront sans doute parvenus à s'en procurer pour 4,50 euros le kilo « seulement ». Il n'empêche : cela représente 30 francs, un prix qui aurait été jugé scandaleux en 2001.

Et pourtant, la hausse prodigieuse des prix des produits alimentaires n'est pas une excuse pour mal vous nourrir.

D'abord parce que, si effectivement nous allons vers la catastrophe financière, une bonne santé sera le bien dont vous aurez le plus besoin. Ensuite parce que, quelle que soit l'évolution des prix, il est faux de prétendre que la malbouffe soit meilleur marché que la nourriture saine.

Le problème est que bien manger, comme bien écrire, bien chanter, ou bien parler, s'apprend. Et que dans ce domaine comme dans d'autres, une rupture de transmission s'est produite ces trente dernières années.

Alors voici comment mieux manger avec moins d'argent :


Consacrer du temps

En préparant vos menus à l'avance, vous achetez uniquement le nécessaire.

L'expérience montre qu'il coûte plus cher d'acheter un peu de tout pour improviser ensuite des repas, que de prévoir à l'avance ses repas puis d'acheter ce qu'il faut pour cuisiner.

En préparant à l'avance des menus équilibrés, vous mangerez juste ce qu'il faut, et vous vous en porterez d'autant mieux. A noter qu'un repas bien préparé comporte des plats variés, et que l'on est ainsi plus vite rassasié.


Manger mieux, mais un peu moins

Des études chez les animaux ont montré que manger moins rallonge l'existence et diminue l'incidence des maladies, à partir du moment où vous avez votre dose quotidienne normale de vitamines et nutriments essentiels.

Le Dr Richard Weindruch, du Centre de recherche national sur les primates du Wisconsin, a publié en 2009 les résultats d'une intéressante étude à ce sujet [1]. En 1989, il prit deux groupes de quinze macaques. Au premier, il donna une ration de nourriture réduite 30 % par rapport à la normale. Au second, il donna autant à manger qu'ils voulaient. En 1994, 46 autres macaques ont été répartis entre les deux groupes.

Puis le Dr. Weindruch a comptabilisé les décès sur les années suivantes. Seuls 13 % des macaques ayant reçu peu de nourriture (restriction calorique) sont morts de maladies liées au vieillissement, contre 37 % de leurs congénères se nourrissant autant qu'ils le voulaient.

Il est probable que l'effet soit le même chez les humains. Manger un peu moins que d'habitude pourrait vous faire gagner des années de vie en bonne santé, en plus de vous faire économiser.


Réutiliser les restes

La quantité de nourriture jetée à la poubelle actuellement, sans autre raison que la négligence, la paresse et la désorganisation, est affligeante. On estime que près de 50 % de la production alimentaire mondiale est gaspillée, selon un rapport de la FAO, l'organe de l'ONU consacré à l'agriculture et à la nourriture.

Cela veut-il dire que les restes de votre gigot de dimanche midi peuvent vous servir de dîner du vendredi soir suivant ?

Je vais peut-être vous choquer mais le fait que de la nourriture devienne dure, change de couleur, qu'elle devienne gluante, ou même qu'elle sente mauvais, ne veut quasiment rien dire en terme de danger pour la santé.

Le goût peut ne pas vous plaire, mais ça ne veut pas dire que vous allez tomber malade. Ceci parce qu'il existe une grande différence entre les bactéries qui dégradent la nourriture, et celles qui sont pathogènes, c'est-à-dire causes potentielles de maladie.

Les bactéries qui font pourrir la nourriture forment un film gluant sur la viande, ramollissent les légumes, et donnent une très mauvaise odeur au poulet. Mais les bactéries pathogènes sont inodores, incolores, et invisibles.

Dans la mesure où vous ne pouvez pas compter sur votre vue ni sur votre odorat, utilisez la règle de 4 : pas plus de 4 jours à 4 °C.

A 4°C, vous pouvez conserver pendant trois jours entiers du poulet cru et du bœuf haché. Vos restes de nourriture cuisinés, eux, peuvent être conservés quatre jours.


Redécouvrez la soupe

Non, je ne parle pas d'acheter des briques de soupe au supermarché, ni même les soupes « bio ». Vous ne ferez aucune économie, et vous ne saurez jamais, au juste, ce qu'il y avait dedans. ... suite

Les #médicaments contre le #cholestérol sont #toxiques

Par La Rédaction, à 07h16 dans GENERALE

Conseils ALJOIMOUR :


> En effet le cholestérol est un problème de plus en plus commun, les médicaments font parfois des déséquilibres que l'on pourrait éviter.
 
> Voici un article assez complet qui offre des solutions de valeur.
 
> Pensez aussi à  modifier certains ingrédients qui sont inadaptés à votre groupe sanguin et augmentent les risques de cholestérol (voir les groupes A, B, AB, O)


Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion



Le cholestérol n’est pas le coupable


« Le cholestérol n’est pas le coupable »,
 

« le cholestérol n’est pas un poison »,
 

« les médicaments contre le cholestérol sont toxiques »…

 

On a beau connaître tous les arguments, ce n’est pas drôle de revenir du labo d’analyse avec des examens sanguins indiquant un taux de cholestérol trop élevé.
 

Il faut bien faire quelque chose ! On ne va tout de même pas continuer à vivre comme si de rien n’était !


Et comment profiter de la vie, comment encore se faire plaisir, profiter d’un repas autour d’une bonne table avec cette épée de Damoclès sur la tête ?? Vous avez entièrement raison.
 

Le rôle du cholestérol dans les maladies cardiovasculaires est très probablement totalement exagéré.
 

Réduire son taux de cholestérol, que ce soit par un régime sans graisses saturées ou par des médicaments (statines) ne réduit pas le risque de décès.
 

Toutefois, quel que soit votre âge et votre état de santé, des méthodes naturelles réduisent votre risque cardiovasculaire. Et il serait absurde de vous en priver ! Surtout si vous revenez de chez votre médecin avec un cholestérol trop élevé.
 

Mais avant de vous dire ce que vous pouvez entreprendre dès aujourd’hui, permettez-moi un court rappel sur le cholestérol.
 

Le cholestérol est bon pour la santé

Le cholestérol est une des molécules les plus importantes du corps humain : elle est indispensable à la fabrication des cellules, ainsi que pour produire des hormones vitales comme les hormones du stress et les hormones sexuelles, ainsi que la vitamine D.
 

Le cholestérol est indispensable pour digérer les graisses : il entre dans la composition des acides biliaires, fabriqués par le foie.
 

Il est enfin vital pour le cerveau, permettant à la mémoire de fonctionner : les personnes qui manquent de cholestérol, et les personnes qui font baisser artificiellement leur taux de cholestérol avec des statines (médicaments) ont des problèmes de mémoire [1], un risque plus élevé de diabète, de dépression, de suicide et de mort violente [2].