#Coquilles d'#oeuf remplies du #calcium!!!

Par Alain TOUIZER, à 09h02 dans SANTE

Conseils ALJOIMOUR :


> Excellente recette, je connaissais celle avec le vinaigre de cidre mais pas celle là…

 
Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion



Vous jetez les coquilles d’œufs? Après avoir lu cela, vous ne le ferez plus jamais


Le calcium a de nombreuses fonctions importantes dans le fonctionnement  de l’organisme. Outre la création de la masse osseuse et prévenir l’ostéoporose, le calcium normalise le travail des nerfs et des muscles, régule le rythme cardiaque, empêche la formation de caillots sanguins et favorise un bon sommeil. Il est également bon dans le travail des cellules immunitaires ainsi que la peau et des cheveux sains.  

Il y a de nombreux facteurs qui puisent le calcium de l’organisme, certains d’entre eux sont: l’inactivité physique, le café, l’alcool et les boissons gazeuses. Le manque de calcium est le plus enclin aux femmes enceintes et les femmes ménopausées, les hommes plus âgés et ceux qui souffrent de troubles digestifs.

Les coquilles d’œufs contiennent 90% de calcium et sont la meilleure source de ce minéral. Le corps absorbe facilement parce que la coquille d’œuf par la composition chimique est identique avec des os humains et des dents.

A doses plus élevées, non seulement traite les symptômes de carence en calcium, mais empêche aussi le développement de l’ostéoporose et aide à traiter l’hypercholestérolémie et l’hypertension artérielle et stimule également la moelle osseuse à le produire en grande quantité.

De plus, la coquille d’œuf contient du fer, du cuivre, du manganèse, du zinc, du fluor, du phosphore, du chrome et du molybdène. Par conséquent,

Baisse de l’#activité #sexuelle: les véritables raisons

Par Alain J. TOUIZER, à 06h00 dans SANTE
Souvent la menopause est représentée comme le début de la fin pour une part de la féminité: sexualité, séduction… Il s'agit là d'une idée complètement fausse, bien heureusement...
Lire la suite...

la folle #aventure de la #digestion

Par Alain TOUIZER, à 06h00 dans SANTE

Conseils ALJOIMOUR :


Toutes les astuces sont bonnes …   voici quelques-unes d’aljoimour :

> N'attendez pas d'être affamé pour manger, manger avant si vous êtes pressé, mieux vaux boire simplement et manger plus tard quand vous êtes tranquille.

> Le citron avant le repas est une merveille
 
> Ne buvez que très peu pendant le repas et mâchez le plus possible.

> Pour d’autres conseils contactez-nous pour un « Bilan de Santé Globale »


Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion




Frédéric Zenouda nous raconte la folle aventure de la digestion et nous donne quelques conseils et autres astuces pour nous aider à mieux digérer.

L'abus de #fruits et #légumes dangereux pour la #santé

Par Alain TOUIZER, à 06h00 dans SANTE

Conseils ALJOIMOUR :

> Cet article est fort intéressant et propose de nouvelles sources  de fruits et légumes avec une autre vision.

> Les oranges et surtout les jus d'orange a base de concentré sont assez nocifs, l'ananas bien mur est une belle source de vitamine C, et mange les graisses.

Voir les fiches techniques de :


Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion



Une partie de vos impôts est utilisée par le ministère de la Santé pour vous seriner sur tous les tons que vous devez manger cinq fruits et légumes par jour. J'ai déjà souvent écrit que cinq portions de fruits et légumes ne me paraissent pas assez, et qu'il en faut au moins huit, ce qui est d'ailleurs plus que facile à atteindre dès que vous vous décidez à faire attention à ce que vous mettez dans votre caddie.

Mais il y a un autre grave problème avec ce slogan : manger des fruits ou des légumes est complètement différent. En réalité, ce sont les légumes qu'il faut manger en quantité importante. Les fruits sont bien moins utiles, et vous pouvez même facilement vous nuire si vous en mangez trop.

L'abus de ces fruits et légumes est dangereux pour la santé

Dans la catégorie des fruits, ceux dont il faut vous méfier sont les fruits riches en fructose, un sucre qui est mal métabolisé par l'organisme, qui provoque des pics de glycémie (sucre sanguin) et l'accumulation de graisses malsaines dans vos cellules. Il s'agit des ananas, et surtout des oranges, des bananes et des raisins. Vous pouvez en manger de temps en temps, mais prenez soin d'en prendre de petites portions, surtout s'ils sont très mûrs.

Concernant les légumes, il faut limiter votre consommation de tous les féculents : pommes de terre, riz, légumineuses (pois, haricots secs, fèves, lentilles), céréales. Tous contiennent de fortes quantité d'amidon, qui n'est au fond qu'une chaîne de molécules de glucose, que votre système digestif a vite fait de séparer (dès le contact avec la salive, l'amidon se change en glucose).


Bons légumes et bons fruits

En revanche, tous les petits fruits rouges et noirs, des groseilles aux cassis, en passant par les fraises, les framboises, les myrtilles, et les mûres, contiennent peu de fructose, et doivent être consommés régulièrement. Ils préviennent de nombreuses maladies car ils sont bourrés d'antioxydants, des composés qui protègent vos cellules et votre ADN de l'agression des radicaux libres.

Côté légumes, ce sont les légumes colorés qui doivent être privilégiés. Ils contiennent toujours du glucose sous une forme ou sous une autre (amidon ou saccharose), mais leur forte teneur en antioxydants et en fibres en font des aliments qui ont un effet positif sur votre santé.

Tous les « légumes » qui sont techniquement des fruits, comme les tomates, les courgettes, les poivrons, les aubergines, sont bons pour la santé. Si on les appelle « légumes », c'est justement parce qu'ils contiennent peu ou pas de fructose.


Jus de fruits : les faux aliments santé

Les jus de fruit, et en particulier le jus d'orange et le jus de raisin, sont des bombes à sucre qui font exploser votre sucre sanguin quand vous les absorbez.

Boire du jus d'orange au petit-déjeuner est devenu courant. La mode est venue des Etats-Unis. Aujourd'hui, on suspecte pourtant que cette forte consommation de jus d'orange contribue à de nombreuses épidémies, dont l'épidémie d'obésité, de diabète, de maladies cardiovasculaires, et même du cancer de la peau (mélanome malin, mortel à 50 % sur 10 ans).

Selon une étude très sérieuse de chercheurs en dermatologie à l'Université de Memphis, aux Etats-Unis, le jus d'orange est riche en différents fucoumarines et notamment en psoralènes, qui sont des substances hautement cancérigènes pour la peau en présence du soleil. Depuis vingt ans d'ailleurs, les crèmes solaires à la bergamote sont interdites, car la bergamote est riche en psoralènes.

La plupart des menus petit-déjeuner proposés dans les bars et les hôtels comportent un jus d'orange. Sur les boîtes de Kellogg's, le petit-déjeuner idéal présenté aux enfants est une portion de céréales plus un jus d'orange, mais avez-vous déjà fait attention à votre réaction après avoir conclu votre petit-déjeuner par un jus de fruit ?

Loin de vous rassasier ou de vous donner de l'énergie, vous vous sentez écœuré, avec parfois des remontées acides dans l'œsophage. Si vous avez avalé, juste avant votre jus d'orange, un pain au chocolat et du café au lait, alors votre estomac produira toutes sortes de bulles, gaz et renvois, qui sont tous sauf le signe d'une alimentation qui fait du bien à votre corps.

Si, après une demi-heure, vous vous sentez fatigué, c'est normal : votre taux de sucre sanguin est en train de monter en flèche et votre pancréas tourne à plein régime pour secréter de l'insuline, une hormone qui transforme ce sucre en graisse, qui va se stocker dans votre foie et vos cellules.


Le mythe de la vitamine C

Les pouvoirs publics ont fait un matraquage pour persuader les populations que le jus d'orange est bon pour la santé car riche en vitamine C, mais un verre de 200 mL de jus d'orange frais ne contient que 60 mg de vitamine C.

Cela ne représente qu'un dixième de la dose quotidienne dont vous avez besoin. Les spécialistes mondiaux de la vitamine C de l’Institut Pauling (université de l’Oregon) recommandent de prendre au moins 400 à 600 mg de vitamine C, ce que vous ne pouvez obtenir qu'avec des aliments réellement riches en vitamine C :

Le poivron rouge cru contient 180 mg de vitamine C par 100 g. Le radis noir contient 150 mg de vitamine C par 100 g. Le cassis et le persil contiennent 200 mg de vitamine C par 100 g. Il existe par ailleurs des « super aliments », généralement des baies exotiques, qui contiennent des concentrations bien plus élevées encore : la baie de goji fraîche (2500 mg/100 g), l'acérola (1000 à 2000 mg de vitamine C par 100 g), le camu-camu, qui est une baie d'Amazonie (2000 à 3000 mg de vitamine C par 100 g).

Alors, si vous voulez améliorer votre santé et celle des personnes dont vous avez la charge, arrêtez d'acheter du jus d'orange, limitez votre consommation de fruits sucrés, de féculents, et mangez plus de baies et de légumes verts, à feuille, légumes racines et légumes-fruits colorés.

Et retenez que boire du jus d'orange est toujours moins bon pour la santé que de manger une orange, celle-ci contenant plus de fibres qui vont ralentir la vitesse d'absorption du fructose par votre organisme.