Le #pissenlit vous nourrit et vous soigne

Par La Rédaction, le 16 fév 2017 à 05h00 dans SANTE | 0 commentaire

Conseils ALJOIMOUR:


> J'ai découvert ce livre de recettes de pissenlits que je partage avec  plaisir
 

Alain TOUIZER

Naturopathie - La Réunion - Paris - La Normandie

 

Le pissenlit vous soigne tout en vous nourrissant. 

Riche en protéines complètes, en vitamine C, en provitamine A, en minéraux et flavonoïdes, il contient différents principes actifs qui lui confèrent la vertu de tonifier l’organisme, d’aider le foie dans son travail et de favoriser la sécrétion de la bile, si importante pour une bonne digestion. 

Et, ne vous en déplaise, c’est à son amertume qu’on doit ses bénéfices, notamment celui d'ouvrir l'appétit. Apprenez ici à la cuisiner

Voici sans doute la plus connue des plantes sauvages. Il faut dire que le pissenlit marque de ses capitules jaunes toutes les campagnes et même les villes ! 

Ses feuilles font d’excellentes salades pour ceux qui ont perdu l’appétit ou qui souffrent du foie. 

Vous pouvez bien sûr prendre le pissenlit sous forme d'extrait à diluer dans de l'eau pour profiter de ses vertus dépuratives. Mais il existe bien d’autres façons de profiter aussi de ses racines, boutons et fleurs comme le montrent de nombreuses traditions à travers le monde.


La classique salade de pissenlit.