Ce fruit rouge, excellente #source de #vitamine C

Par La Rédaction, le 15 nov 2015 à 14h23 dans SANTE | 0 commentaire

Conseils ALJOIMOUR :

 
> L'Acerola est un fruit  excellent, 1 kg équivaut à 40kg d'oranges elle n'est pas trop chère en plus et convient à tout le monde…
 

Alain TOUIZER

Naturopathie à La Réunion – Paris – La Normandie


 
L’Acerola est un arbuste sud-américain donnant des cerises bourrées de vitamine C, puissante source d’antioxydants et de vitamines diverses.
 
L’Acerola est un arbre qui pousse dans des forêts d’Amérique latine, en particulier au Brésil et dans les Caraïbes. Il donne des fruits rouges qui ressemble à des cerises, d’où ses autres noms : cerise des Antilles, cerise des Barbades, cerisier-pays… En Amérique du Sud, il est courant de consommer du jus d’Acerola ou les fruits eux-mêmes, notamment pour combattre la fièvre, diverses maladies infectieuses, le scorbut….
 

Mine de vitamine C et d’antioxydants

 
Ce fruit rouge est une source exceptionnelle de vitamine C. L’Acerola contient entre 1 et 2 g de vitamine C pour 100 g de pulpe, soit dix à quinze fois les meilleures sources de vitamine C (cassis, poivron rouge, kiwi, orange…). Lire aussi : Les  dix meilleures sources de vitamine C. En réalité, ce fruit est une mine d’antioxydants, de vitamines B (thiamine, riboflavine, niacine…), de vitamines A, mais aussi de minéraux (magnésium, potassium, phosphore…).
 
 

Anti-inflammatoire, antibactérien

 
Compte tenu de son profil vitaminique, l’Acerola a de puissants effets sur l’organisme. On le consomme pour combattre les états d’asthénie ou pour favoriser la reprise de poids. Il est réputé pour son activité anti-inflammatoire, le renforcement du système immunitaire et donc la lutte contre les infections. Diverses études scientifiques avancent une activité antibactérienne, antifongique, voire anticancéreuse.